Panorama rapide de la diététique La diététique a toujours existé d’hippocratique où les 4 éléments principaux l’eau, la terre, l’air et le feu vont de pair avec des tempéraments lymphatique, mélancolique, sanguin et colérique. Une classification par groupe d’aliments s’effectue : chaud, froid, sec et humide. La diététique pourrait se comparer à un compost nécessitant […]

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Qu’est-ce que la famille ? La famille Selon l’Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques, L’INSEE définit aujourd’hui la famille comme une partie d’un ménage composé de deux personnes constituées soit d’un couple avec le cas échéant son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage soit d’un adulte avec son ou ses enfant(s) appartenant […]

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Retrouvez l’envie de cuisiner pour plusieurs et faites vous plaisir en achetant des produits de qualité grâce au paiement à l’avance des assiettes réservées. Un repas convivial avec son, ses voisins ? La télé, le canapé et les outils numériques ont remplacé notre vie sociale le soir en semaine, et parfois même le week-end. Déjeuner […]

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Le “fait-maison” un art mis en valeur Le fait maison est un terme juridiquement encadré depuis juillet 2014. Ce label sans véritable contrôle cherche à responsabiliser les acteurs de la restauration. Alors que l’Unesco récompensait la France avec son Repas Gastronomique inscrit au patrimoine mondial en 2010, des scandales alimentaires éclataient ça et là, nous […]

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