Célibataire – une définition évolutive à déterminer Selon Wikipédia célibataire \se.li.ba.tɛʁ\masculin et féminin identiques (on rencontre aussi le féminin célibatrice) La définition du terme célibataire n’est pas la même si l’on se tourne vers le centre des impôts qui considère une personne célibataire parce qu’elle ne sera ni mariée ni pacsée, en effet la notion […]

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Panorama rapide de la diététique La diététique a toujours existé d’hippocratique où les 4 éléments principaux l’eau, la terre, l’air et le feu vont de pair avec des tempéraments lymphatique, mélancolique, sanguin et colérique. Une classification par groupe d’aliments s’effectue : chaud, froid, sec et humide. La diététique pourrait se comparer à un compost nécessitant […]

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Qu’est-ce que la famille ? La famille Selon l’Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques, L’INSEE définit aujourd’hui la famille comme une partie d’un ménage composé de deux personnes constituées soit d’un couple avec le cas échéant son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage soit d’un adulte avec son ou ses enfant(s) appartenant […]

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Le “fait-maison” un art mis en valeur Le fait maison est un terme juridiquement encadré depuis juillet 2014. Ce label sans véritable contrôle cherche à responsabiliser les acteurs de la restauration. Alors que l’Unesco récompensait la France avec son Repas Gastronomique inscrit au patrimoine mondial en 2010, des scandales alimentaires éclataient ça et là, nous […]

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